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8月22日，“包子第一股”巴比食品（605338.SH）召开半年度业绩说明会，就上半年业绩下滑给出问题说明。据此前公布的财报显示，巴比食品2023年上半年实现营收约7.37亿元，同比增长7.57%；净利润约8196.02万元，同比下滑30.48%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约6683.61万元，同比下滑28.19%。

对于报告期内增收不增利的情况，巴比食品指出，主要系成本费用的增加幅度快于营业收入的增长速度。报告期内，巴比食品的营业成本同比增长11.94%至5.48亿元。此外，“每日经济新闻”还在相关报道中指出，巴比食品销售、管理费用的增长同样是吞噬公司净利润的原因。上半年，巴比食品的销售费用同比增长30.23%至4441.40万元，管理费用同比增长25.76%至6332.98万元。

此同时，巴比食品的闭店数目同比亦有明显增加。今年上半年，公司累计新开门店668家，减少门店数目多达338家。作为对比的是，2022年同期，公司新增门店1015家，闭店225家。截至报告期末，巴比食品加盟门店数量合计4803家。其中华东地区3256家，华南地区564家，华中区域788家，华北区域195家。截至8月24日收盘，巴比食品股价报收23.23元，与年内最高价34.59元相比，降幅已达1/3。

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